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食物垃圾处理机、削笔刀和卷笔刀是三种不同的产品，它们的主要功能和用途不同，产生的垃圾分类也不同。
1、功能和用途：
食物垃圾处理机主要用于处理食物垃圾，将其粉碎成小块，以便于后续处理。
削笔刀用于削铅笔，使其笔尖变得更加均匀和尖锐。
卷笔刀用于削卷铅笔芯，使其更加适合绘画或写字。
2、区别：
* 食物垃圾处理机处理的是食物垃圾，与削笔刀和卷笔刀处理的文具材料完全不同，削笔刀和卷笔刀是用于处理铅笔的工具，而食物垃圾处理机则是用于处理生活垃圾。
* 在垃圾分类上，食物垃圾处理机在处理食物垃圾时产生的残渣属于湿垃圾（厨余垃圾），而削笔刀和卷笔刀使用过的铅笔残渣一般属于干垃圾。
至于卷笔刀属于什么垃圾，卷笔刀使用后的残渣属于干垃圾，干垃圾是指那些不易被自然界分解、无害的固体废弃物，如塑料、纸张、金属等，卷笔刀使用后的铅笔残渣应归类为干垃圾，在使用卷笔刀等文具时，建议注意垃圾分类，以便于正确的处理和回收。